20 de October de 2021

Abogar por el turismo sostenible en medio de la pandemia

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METRO.anila, Filipinas – Podría decirse que el turismo es una de las industrias más afectadas por la pandemia de Covid-19, ya que se detuvo con la introducción de la cuarentena a nivel nacional. Lo que podría haber sido otro año prometedor se convirtió en una lucha por mantenerse a flote para muchos establecimientos turísticos.

Diapositiva del seminario web sobre paisajes comestibles
Diapositiva del seminario web sobre paisajes comestibles

Sin embargo, para la Escuela Internacional de Turismo Sostenible (ISST), una academia con sede en Silang Cavite que se especializa en educación y formación, fue una oportunidad de utilizar el mundo virtual para llegar a los alumnos encerrados en sus hogares.

Preparándose para su décimo aniversario en mayo del año pasado, la escuela se ha visto obligada a navegar por el ciberespacio para promover el turismo sostenible durante la pandemia.

Planificación y desarrollo estratégicos de ISST
Planificación y desarrollo estratégicos de ISST

“Usamos los primeros meses de la cuarentena comunitaria extendida para grabar series de videos de YouTube con el título” Cambiando paisajes “para brindar consejos prácticos y sentar las bases de nuestras oportunidades de aprendizaje en línea”, dice Mina Gabor, presidenta fundadora de ISST, ex secretario del Ministerio de Turismo.

Dijo que a medida que la cuarentena disminuyó en los meses siguientes, se llevó a cabo la serie de seminarios web “Oportunidades de turismo sostenible para el espíritu empresarial” para las partes interesadas afectadas por la crisis.

En colaboración con la Fundación Filipina para el Desarrollo de Pequeñas y Medianas Empresas, Inc. (Philsmed) y la Confederación de Exportadores de Filipinas, Inc. (Philexport), los programas de educación virtual examinaron los medios de vida en agroturismo y horticultura urbana con reconocidos expertos nacionales y extranjeros en recursos humanos.

La escuela también organizó un seminario web sobre estilo de vida, salud y nueva conciencia con el exministro de Salud Jaime Galvez Tan, el Dr. Albert Jo y Liz Mehta de HM Design para abordar problemas y preocupaciones emergentes en la nueva normalidad.

En apoyo de las empresas de seguridad alimentaria, el ISST organizó un foro de paisajismo comestible con la Universidad de Filipinas-Los Baños (UPLB) para proporcionar un modelo de jardín para hogares, espacios comerciales y otros espacios abiertos disponibles como fuente de fuentes de alimentos saludables durante la cuarentena comunitaria y más allá.

Agregó que esta iniciativa, junto con la jardinería urbana, se repetirá en unidades comunitarias clave en Metro Manila y los suburbios para garantizar suministros alimentarios estables. Para implementar el programa, Parañaque primero debe estar encabezado por el alcalde Edwin Olivares, seguido por Pasay City.

Como parte de su diversificación, ISST lanzó su serie Food Travel en julio pasado, destacando las ricas tradiciones culinarias y los recursos alimenticios de las distintas provincias. Pampanga, reconocida como la capital culinaria del país por su diversa oferta gastronómica y patrimonio cultural, es el primer eje del programa.

El evento de dos días, organizado conjuntamente con la ex presidenta Gloria Macapagal-Arroyo y el gobierno provincial, contó con incondicionales de los restaurantes que hicieron de Pampanga un paraíso del turismo gastronómico con su combinación única de tradiciones e innovaciones culinarias.

Fundada en 2010, ISST es descrita por el editor global de la revista National Geographic Traveler, Costas Christ, como “la primera escuela de turismo sostenible de Asia-Pacífico en capacitar a una nueva generación de líderes empresariales”.

En 2018, abrió un campus de campo y entró en una asociación estratégica con el Instituto Internacional para la Reconstrucción Rural en Silang, Cavite.

“Como parte de nuestra tardía celebración del décimo aniversario, ISST llevará a cabo una serie de eventos y sesiones de capacitación para mantener el impulso que creamos el año pasado”, dijo entusiasmado Gabor.

Estos incluyen la Conferencia Mundial de Turismo Religioso en consonancia con las Conmemoraciones del Quincentenario en Filipinas, la 7ª Conferencia Nacional de Turismo Agrícola en Bohol y el 4º Premio Lakbay Bukid adicional, que honra a las principales personalidades de la industria.

Webinar de turismo web
Webinar de turismo web

Los programas más pequeños incluyen certificación de gestión de eventos, guía turística / liderazgo ecológico, servicio al cliente eficaz, cultivo de hongos y producción de bambú.

El fin de año es el Dine For A Cause a favor del programa de alfabetización indígena para la tribu Mangyan Hanunuo en el Mindoro oriental.

También anunció que Filipinas albergará el International Ecotourism Travel Mart (IETM) en el IIRR, que reunirá a los actores mundiales y las partes interesadas en el ecoturismo. El evento, que se planeó originalmente el año pasado, contará con nuevos sistemas y tecnología desarrollados en respuesta a una pandemia de Covid-19.

Independientemente de los desafíos logísticos y relacionados con los recursos, ISST confía en que más socios extranjeros y nacionales impulsarán la cooperación con la institución para lograr su visión.

“Continuaremos viendo una navegación difícil durante los próximos dos años. Más allá de la pandemia, ISST se compromete a ser la escuela líder de reconocida excelencia en educación en turismo sostenible en el sudeste asiático para 2025 ”, concluyó.

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