Cena italiana de albóndigas de pavo con las más tiernas albóndigas de pavo y verduras asadas para una comida sencilla en una olla.

Disfrute de esta cena de albóndigas de pavo italiano con las albóndigas de pavo más tiernas hechas desde cero y verduras sazonadas para una comida fácil.
Cena italiana en sartén de albóndigas de pavo

Al igual que la salchicha italiana, estas albóndigas de pavo están aromatizadas con semillas de hinojo, pimentón y pimiento rojo. Son increíblemente ligeros y tiernos: la parte superior agrega caldo de pollo a la carne. Los asé con coliflor, brócoli y pimiento rojo, pero puedes usar lo que tengas a mano. ¡También perfecto para preparar comidas! Para una cena en sartén más saludable, pruebe mi cena de sartén de camarones y andouille, pan de carne y brócoli en sartén y pollo y verduras con hierbas balsámicas en sartén.

Albóndigas y verduras para hacer comidas.

¿Quién dijo que solo hay que comer albóndigas con salsa y espaguetis? Quiero decir que puedes, ¡pero también saben muy bien por sí solos!

Para asegurarse de que las albóndigas no se sequen, es importante que no mezcle demasiado el pavo. Si trabaja demasiado la mezcla de carne, las albóndigas quedarán duras, no jugosas.

Cómo hacer cenas en sartén de preparación

Las albóndigas y verduras en sartén son muy fáciles de preparar cuando no tienes mucho tiempo y son perfectas para preparar comidas. Simplemente corte todas las verduras y prepare las albóndigas el día anterior. Luego venga a cenar, forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y siga las instrucciones para hornear. Lo mejor de las comidas en sartén es que la limpieza es muy rápida: simplemente tira el papel de aluminio y ¡listo!

Variaciones:

  • Utilice cualquier combinación de verduras. Las batatas, las zanahorias y los calabacines también serían buenas opciones.
  • Este plato funciona muy bien por sí solo, o puede agregar una salsa y servir sobre la pasta si lo prefiere.
  • Las albóndigas también se pueden freír en 1 cucharadita de aceite de oliva a fuego medio durante unos 15 a 18 minutos, hasta que estén bien cocidas. Sin embargo, la mezcla está bastante húmeda, por lo que pueden hornearse mejor para mantener su forma regordeta.

Sartén de albóndigas de pavo italianoSartén de albóndigas y verduras

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Cena italiana en sartén de albóndigas de pavo

263 Cals 26,5 proteína 14 carbohidratos 11,5 Grasas

Tiempo de preparación: 5 min

Hora de cocinar: 40 min

Tiempo Total: 45 min

Cena italiana de albóndigas de pavo con las más tiernas albóndigas de pavo y verduras asadas para una comida sencilla en una olla.

  • 10 Onzas Flores de coliflor
  • 10 Onzas Floretes de brócoli
  • 1 pimiento rojo grande, Semillas quitadas y cortadas en trozos de 2 pulgadas.
  • 2 TL aceite de oliva
  • 1 TL sal kosher
  • Pimienta negra, sabor
  • 1/4 taza Migas de pan, simple, aromatizado o sin gluten
  • 1/4 taza sopa de pollo
  • 1 huevo grande
  • 1 TL Semillas de hinojo
  • 1/2 TL pimientos dulces
  • 1/2 TL pimienta roja molida
  • 1 lb 93% de pavo magro
  • Precaliente el horno a 400 ° F.

  • Coloque la coliflor, el brócoli y los pimientos en una bandeja para hornear y mezcle con el aceite, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.

  • Extienda en una capa uniforme. Hornea por 20 minutos.

  • Mientras se hornean las verduras, mezcle el pan rallado, el caldo de pollo, el huevo, las especias y 3/4 de cucharadita de sal restante en un tazón grande y mezcle bien.

  • Agrega el pavo y mezcla con un tenedor para combinar todo por completo. Tenga cuidado de no trabajar demasiado. Forme 16 albóndigas.

  • Después de 20 minutos, retira la sartén del horno, revuelve, aparta las verduras y coloca las albóndigas en el otro lado de la sartén. Asegúrate de que todo tenga algo de espacio.

  • Hornee durante 18 a 20 minutos, hasta que las albóndigas estén bien cocidas. Servir caliente.

Parte: CuartoAlbóndigas, 1 taza colmada de verduras, Calorías: 263kcal, Carbohidratos: 14GRAMO, Proteína: 26,5GRAMO, Gordo: 11,5GRAMO, Ácidos grasos saturados: TerceroGRAMO, Colesterol: 126,5mg, Sodio: 588,5mg, Fibra: 5GRAMO, Azúcar: 2.5GRAMO

Puntos inteligentes azules: 5

Puntos inteligentes verdes: 5

Puntos inteligentes morados: 5

Palabras clave: recetas sencillas, cenas de hojalata, albóndigas de pavo