Si bien, la recomendación durante estos días es mantenerse en lugares a la sobra y beber suficiente agua, pero es casi imposible no pensar en consumir un aperitivo frío que cae muy bien durante esta temporada de calor. Es por ello que, en esta nota te traemos la recomendación de un postre frio de café el cual preparas con únicamente 3 ingredientes. No creerás lo sencillo que es y el exquisito sabor que tendrá.
Ingredientes
- 100 gr de azúcar refinada
- 300 ml de crema de leche
- ½ taza de café expreso o americano
Preparación
- En un recipiente añade la crema de leche y el azúcar, comienza a batir a velocidad alta hasta que la preparación doble su tamaño y tenga textura cremosa y que no se caiga cuando muevas el recipiente. Añade café americano o expreso según tu gusto y que tan cargado prefieras esta bebida. Bate nuevamente, pero esta vez a velocidad media baja hasta que se integre el café.
- Lleva al refrigerador por 2 horas como mínimo. Una vez que haya tomado consistencia firme pero cremosa, sirve en recipientes individuales, puedes añadir un poco canela en polvo o trocitos de chocolate sin azúcar.
